164^ Fiera d'Ottobre del Gargano

Programma:

13 ottobre

ore 10.00: Inaugurazione 164^ Fiera del Gargano con la partecipazione delle autorità civili, militari e religiose.

ore 10.15: Banda con majorette.

ore 10.45: Visita degli stands.

ore 11.00: Gruppo folkloristico itinerante di Tommaso Russo con costumi tipici locali.

ore 12.00: "Valorizzazione prodotti tipici del gargano". Dimostrazione del processo di produzione del caciocavallo e derivati del latte di mucca podolica.

ore 18.30: Conferenza: "Territorio e sviluppo". Con la partecipazione di esponenti istituzionali ed esperti del settore.

ore 20.00: Sagra "mozzarella e caciocavallo". La serata sarà allietata da concerti di musica folk diretti da maestri locali.

ore 23.30: Fuochi pirotecnici.

14 ottobre

ore 10.00: San Nicandro vista dall'alto. Percorso di trekking.

ore 12.00: Manifestazione di danza.

ore 15.00: "La capra garganica". Selezione e premiazione della specie della capra garganica.

ore 18.30: Conferenza: "Biodiversità e razze autoctone". Dibattito per incentivare la nascita e lo sviluppo di specializzazioni alternative, risorse e mestieri innovativi di nicchia e per facilitare marchi di origine e migliorare la commercializzazione. Interverranno esponenti istituzionali ed esperti del settore.

ore 19.30: Sagra della carne. A cura del consorzio carni del gargano in collaborazione con l'associazione Enocibus.

ore 20.00: "Come un gabbiano". Spettacolo musicale a cura dell'associazione culturale "Prospettive artistiche".

ore 22.00: Dance akim selection. Deejayk & the six step. Spettacolo con animazione.

ore 23.30: Fuochi pirotecnici.

15 ottobre

ore 10.00: San Nicandro in corsa. Trekking.

ore 12.00: Manifestazione di danza. A cura del gruppo "The six step".

ore 13.00: "I prodotti del territorio". Piatti tipici locali a cura dell'associazione Enocibus.

ore 17.00: Conferenza: "Artigianato e sviluppo". Dibattito. Interverranno esponenti istituzionali ed esperti del settore.

ore 18.00: Sagra del dolce. Assaggio di dolci tipici locali.

ore 19.30: Conferenza: "Turismo sostenibile e territorio". Convegno dibattito con la presenza di tour operator nazionali.

ore 21.00: Silvia e gli ex novo. Ospite Maurizio De Maso dal rock leggero al rock e melodico napoletano.

ore 23.00: Fuochi pirotecnici.

16 ottobre

ore 10.00: Convegno: "Sapore e profumo di gargano". Valorizzazione prodotti tipici.

ore 11.00: Esibizione di danza.

ore 11.30: Sfilata di moda.

ore 18.30: Conferenza: "Funghi e tartufi del gargano". Convegno micologico. Interverranno esponenti istituzionali ed esperti del settore.

ore 20.00: Sagra della capra acqua e sale con degustazione di piatti tipici a cura dell'associazione Enocibus.

ore 21.00: Enzo Martini e la sua band. Concerto di musica leggera.

ore 22.30: Spettacolo con Pippo Franco nella fiera del gargano.

ore 24.00: Chiusura fiera con fuochi pirotecnici.